★一、服務年限：三年(政府采購合同一年一簽)
提示：每年的合同續簽工作在假期完成，首年合同的服務日期到2025年7月31日。
★二、服務保障
★1、為保證學生用餐的安全性與時效性,供應商應具備處置突發事件期間學生配餐的條件，需具有滿足本項目需求配套的中央廚房或集體用餐配送職能。供應商需提供中央廚房或集體用餐制作場地證明材料（產權證、租賃合同、場地照片等）、餐食制作人員配備清單及配送團隊名單（包含姓名、身份證號碼、崗位等）、餐食制作設備清單及照片、配送設備清單、配送車輛及備用車輛清單（車輛照片、車輛行駛證照片、如為租賃車輛需提供租賃合同）。本條款為實質性響應條件，材料不全按符合性條件不滿足處理。
★2、提供配送時效承諾書，格式自擬。承諾內容必須包括：對配送過程中使用保溫或加熱的設施或容器，使食品的中心溫度保持在60℃以上(熱藏)，食用時限為燒熟后2h。本條款為實質性響應條件，未提供承諾書或承諾內容與采購需求不符按符合性條件不滿足處理。
★3、供應商配合采購人落實《 (略) 教育局關于進一步規范學校食堂管理的通知》（沈教辦函[2020]29號）要求，重點落實以下內容：
★（1）承諾配合學校做好“控油、控鹽、控糖”，每周公布學生餐帶量食譜和營養素供給量（提供承諾書，格式自擬）
★（2）提交培訓計劃，至少應包括食品安全法律法規、食品安全操作規范、食品安全知識、學生營養健康等內容。保證對從業人員的培訓每年不少于40小時。
★三、付款方式及條件
★1、教師餐由學校按財政撥付的餐費標準以轉賬方式每月全額支付給中標單位；
★2、學生餐費及教師個人繳納部分餐費由學校統一收取，采取日清月結方式，結合實際情況，每月初7個工作日內按學生用餐實際發生額支付上個月學生餐費，如遇特殊情況按實際情況支付。
★四、提示：
★1、832脫貧地區 (略) ，需要將相關事宜寫進合同；
★2、遵照《鐵西區校園餐管理辦法》執行寫進合同。
五、培英中學餐飲服務采購需求
★（一）項目基本情況
(略) 培英中學現擁有教職工150人，學生約1800人。現通過公開招標形式，選擇一家專業化餐飲企業為廣大教職工提供早、午餐，學生提供午餐服務。要求中標單位要嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》等食品安全相關法規，以構建良好的供餐服務為宗旨，通過提供科學、營養、健康的餐品搭配，滿足廣大師生的用餐需要。
★（二）人員管理
★1、中標單位需根據食堂實際運營情況足額配置從業人員，并負責人員的招聘、錄用、培訓和考評，承擔聘用人員相應費用，包括工資、社會保險、福利等。食堂從業人員與學校不存在勞動或勞務關系。
★2、一經錄用的從業人員應持健康證上崗，學校有監管權力。
★3、中標單位聘用的從業人員除身體健康外，應具有良好的職業道德素養，禮貌服務，學校有權對食堂從業人員的操作規范進行監督檢查。
★4、為保證校園安全，從業人員應嚴格遵守校園人員進出管理規定，未經允許，不得擅自攜帶外來人員進入校內。
★（三）現場管理
★1、學校無償提供滿足食堂正常運營的基礎設備及配套設施，并對合理損耗或已到報廢期限的設備進行補充、更換。中標單位負責餐廳和廚房設備日常維修維護保養，必須添置或需要更換的設備，由中標單位提出申請，經學校同意后，中標單位可安排購買、安裝和使用，相關費用由學校承擔。如中標單位主動投資增添新設備作為提升滿意度的增值服務，則后添置的廚房設備被列為中標單位固定資產；如合同期滿，雙方不再繼續合作，中標單位有權將所有權歸中標單位的可移動物品和設備遷離。
★2、日常所需的餐具、器具、一次性用品等均由中標單位負責。
★3、中標單位應保持食堂區域標識明晰，原材料、物料、工具用具及個人物品存放整齊。保持窗明幾凈，干凈整潔。
★4、中標單位應建立健全管理制度（例如：崗位職責、流程規范、食品安全制度、生產安全制度、健康證公示、食品經營許可公示等），并做好省、市、區級教育局、市場監督管理局等有關監管部門的檢查工作，學校予以配合。
★5、服務期內，學校和中標單位都具有合作的排他性，雙方不得以任何形式將食堂經營權、房屋、場地和設備全部或部分轉讓、出租、出借給第三方（中標單位自行添置的設備設施等動產除外）。
★6、中標單位負責繳納食堂運營產生的水、電、燃氣費。
★7、中標單位需派人員負責組織食堂內學生就餐時的秩序、紀律、衛生等，學校協助管理。
★（四）供餐模式及餐費標準
★1、 供餐模式
學校配套設施齊全，可滿足現場加工制作，師生統一到食堂用餐。
午餐在食堂內采取窗口形式取餐，學生自主選擇餐品。中標單位應盡可能保證餐品的種類豐富，每周輪換餐品的搭配，以保證口味的變化和食物的科學營養。
在服務期內，若學校食堂的供餐模式發生變動，如現有模式的 (略) 場食品食材價格波動較大須調整餐費標準的，雙方共同協商。中標單位需具備滿足師生多樣化供餐需求的能力。
★2、餐費標準
教師餐費：11元/人/天，由學校按鐵西區財政撥付的餐費標準以轉賬方式按月全額支付給中標單位；另教師根據實際用餐天數自行繳納餐費補助3元/人/天，由學校負責收繳按月支付給中標單位。
學生餐費：學生食堂每份基礎套餐13元/人/餐，由學生家長通過線上充值的方式自行繳納餐費，學校食堂提供3-5種不同種類營養套餐，供學生們選擇，最終按實際發生額按月結算。
★3、供餐時間
教師開餐時間：
早餐：06:20-07:40
午餐：11:30-12:30
學生開餐時間：
午餐：11:30-12:30
若無學校通知，中標單位不得自行更改供餐時間，如遇學校有特殊情況需提前或及時與中標單位溝通。
★（五）供餐要求
★1、參照國家頒布的相關健康指南。中標單位要科學的制定師生食譜，配備營養師，計算出菜譜的營養含量，確保餐品營養健康。
★2、如遇學校文化活動、學生提前放學、放假及臨時性用餐人數增減等情況，學校應至少提前24小時通知中標單位，以供中標單位進行相應準備，避免食材浪費。
★3、退費方式：與實際天數不符的差額部分由中標單位于每月月底直接退還給學生。
★4、除工作日外，因學校工作需要教師加班，食堂需提供早午餐。
★5、在服務期限內， (略) 場食品食材價格波動較大或供餐模式發生變化等情況須調整供餐模式及餐費標準的，雙方協商確定。
★6、中標單位提供的菜品必須保證質量，并符合法律法規及其他規范性文件對于食品衛生、安全的要求。學校有權對菜品出品進行監督檢查，并將整改意見告知中標單位負責人，中標單位要及時作出整改。
★（六）安全管控
★1、中標單位應選用資質齊全的原材料供應商，建立健全合格的供應商庫，保證正規渠道采購新鮮、衛生的食材。主要食材包括但不限于（米、面、油、肉、蛋、奶、調味品、蔬菜等）需通過正規渠道進貨（ (略) 場等小商販采購）并附有食材合格檢驗報告及進貨臺賬。
★2、中標單位保證食材的新鮮、衛生。加工失誤(過生或過糊)的飯菜不供應。廚房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無異物、異味，冰箱保持干凈衛生，分檔分類存放食物。
★3、中標單位要保持運營場所的環境衛生、食品加工過程規范及出品質量符合《中華人民共和國食品安全法》和其他相關食品安全法律法規，應建立健全食堂整體運營方案和應急保障措施。中標單位供應餐食不得有腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品，不得使用過期食材、不得超范圍、超限量使用食品添加劑等。中標單位要保證師生的用餐安全，如若因中標單位原因發生因食物引起的食品安全事故，中標單位承擔全部責任。
★4、中標單位負責制定食品安全、消防安全、斷水、斷電、特殊天氣的應急預案，并定期組織演練，為師生提供一個安全、健康的飲食環境。
★5、中標單位應按規定對每餐食品進行留樣，應將留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內，在專用冷藏設備中冷藏存放48小時以上。每個品種的留樣量應能滿足檢驗檢測需要，且不少于150g。并做好記錄。如有異常，立即封存，備查。
★（七）滿意度考評
為促進雙方良好合作，校方將與中標單位聯合開展不定期的滿意度調查，調查內容包括餐品質量、服務態度、環境衛生、安全管控等方面。調查結果將真實反映雙方合作的情況，并作為雙方優化合作的重要考評指標。
根據調查結果，若平均成績達到或超過80%視為合格。若調查滿意度結果低于80%，中標單位需要按照校方要求限期進行整改。如果經過連續三次整改仍未達到合格標準，校方有權終止合同。
★（八）其他要求
★1、根據相關扶貧采購政策， (略) 區文件確定的農副產品采購金額預留比例在“扶貧地區 (略) ”開展采購活動。實際 (略) 區文件要求作適時調整，由中標單位按扶貧文件要求進行定點采購，所發生費用由中標單位承擔。
★2、其他未盡事宜以雙方簽訂的合同內容為準。
2.落實政府采購政策需滿足的資格要求：（1）本項目專門面向中小企業采購，按照財庫【2020】46號，財政部 工業和信息化部關于印發《政府采購促進中小企業發展管理辦法》的通知執行；（2）中小企業劃型標準參照《工業和信息化部 統計局 發展改革委 財政部關于印發中小企業劃型標準規定的通知》（工信部聯企業〔2011〕300號）；（3）根據《關于促進殘疾人就業政府采購政策的通知》財庫〔2017〕141號、財政部《司法部關于政府采購支持監獄企業發展有關問題的通知》財庫〔2014〕68號的規定，殘疾人福利性單位、監獄企業視同小型和微型企業。
參加遼寧省政府采購活動的供應商未進入遼寧省政府采購供應商庫的，請詳閱遼寧 (略) “首頁—政策法規”中公布的“政府采購供應商入庫”的相關規定，及時辦理入庫登記手續。填寫單位名稱、統一社會信用代碼和聯系人等簡要信息，由系統自動開通賬號后，即可參與政府采購活動。具體規定詳見《關于進一步優化遼寧省政府采購供應商入庫程序的通知》（遼財采函〔2020〕198號）。
1、供應商應認真學習《關于啟用政府采購數字認證和電子招投標業務有關事宜的通知》遼財采【2020】298號、《關于完善政府采購電子評審業務流程等有關事宜的通知》遼財采函【2021】363號及遼寧省 (略) “辦事指南”專欄《遼寧 (略) 新版系統供應商操作手冊》、《遼寧省 (略) 供應商制作電子標書操作手冊》。
2、供應商須按《關于辦理CA數字證書的通知》辦理CA數字認證證書。 (略) 上報名、采購文件下載、提交投標（響應）報價文件等環節。
3、投標（響應）文件遞交采用遼寧 (略) 網上遞交及開標現場遞交U盤形式存儲的可加密備份文件兩種形式同時執行。投標（響應）文件按要求上傳至遼寧 (略) ，備份文件 (略) 鐵西區政務服務中心（地址： (略) 鐵西 (略) 54號A座五樓開標室)
4、供應商須自行攜帶筆記本電腦及解密設備現場解密也可自行遠程解密，代理機構不提供解密設備及解密環節的相關服務。
5、投標文件提交截止時間后，供應商應在30分鐘內完成投標（響應）文件解密，如供應商未按規定的時限解密按照無效響應處理。
6、請各供應商隨時關注遼寧 (略) 發布的更正公告，如因未關注更正公告發生的任何問題，由供應商自行負責。
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