招標公告|食堂勞務外包服務項目公開招標

1.學校食堂為獨立設置，水電齊全，廚房主要設備、抽排系統配備齊全。制作品種項目根據學校要求實施。

2.學校提供現有食堂設備設施，中標單位須愛護設備設施，加強管理，確保所有設備設施保持良好運行狀態，在解除、終止合同時，完好無損地交給學校，出現使用不當或人為損壞的須照價賠償。

3.食堂就餐師生人數約190人左右。

4.學校負責將因放假等因素導致就餐人數變動、供電供水部門停電停水等情況及時通知食堂，并做好相關的協調工作。學校負責整個食堂資金結算工作，每天初步核算伙食費日收入與支出，每月精確核算月總收入與支出。

5.學校支付中標方勞務費占總餐飲費比例上限為16.6%（此比例包含食堂勞務人員的伙食費），最終以中標單位投標時自報比例為準。學校每月進行一次學生滿意度調查，如調查滿意度≥75%，則按照約定比例將勞務款于下月10日前支付給中標單位；如滿意度<75%，則下浮一個百分點。連續三個月低于75%，將終止合同，所帶來的后果由中標方完全負責。

1.食堂工作人員由中標單位自行聘請和安排，人員經費自理。中標單位聘請人員發生的任何安全事故，均與學校無關。中標單位與學校以外的單位和個人所發生的債權、債務均與學校無關。

2.中標單位應指定專人駐校管理。中標單位要在食堂配齊配全勞務人員，做到科學配餐、營養健康。每天對學校管理人員采購的食材數量、質量核對把關。學校有權對服務態度、菜品品質、衛生狀況、就餐秩序等監督檢查，考核評價。

3.中標單位在學校所有教育教學活動期間（含雙休日、節假日、寒暑假進行的延時教育教學活動），按照學校的作息時間提供師生員工的日常餐飲服務，以及為學校承辦各類活動提供餐飲服務。

4.食堂餐廳、工作間、過道、門窗、四周墻壁、食 (略) 環境等均屬于中標單位管理范圍，其食品安全、衛生防疫、就餐環境等必須達到相關部門制定的標準。工作人員體檢、傷殘疾病、日常口罩衛生用品、工作服等費用均由中標單位自理。

5.中標單位要按國家、省、 (略) 相關部門對學校食堂工作的要求、餐飲企業食品安全管理體系、“五常”管理標準、江蘇省中小學陽光食堂管理要求進行管理，確保食堂在量化分級管理考核中達到A級食堂。

6.嚴格遵照《中華人民共和國食品安全法》《學校食品安全與營養管理規定》《餐飲服務食品安全操作規范（2018版）》和《江蘇省學校食堂量化評分細則》，按照國家、省、 (略) 相關部門對學校食堂的要求進行規范操作，建立健全食堂各項管理制度，確保食堂食品安全事故和食堂管理事故發生率為零。

7.中標單位應負責所屬工作人員的安全教育和管理工作。人員到崗和變動前需向學校食堂管理部門通報并備案相關信息，提交所有從業人員的健康證及相關證書。所屬工作人員要遵守餐飲法規、防疫有關要求和校紀校規，統一規范著裝，要有良好的服務態度和職業道德。工作人員出現傷害事故，中標單位要負完全責任，學校不承擔任何責任。

8.每餐必須做好食品留樣、食品添加劑領用記錄、餐用具清洗消毒記錄。對學校所提出的問題和師生投訴及時整改到位。

9.中標單位簽約前，需向學校繳納保證金人民幣(略)(略)萬元（￥(略)元），在合同期滿且管理單位無安全、衛生等方面的事故時，返還保證金，不計利息。如合同簽訂后中標單位毀約或與所請勞務人員發生糾紛長期不解決，使學校名譽受損，則保證金不予返還。

（一）資格條件

1.具備有效的《營業執照》，經營范圍為餐飲服務管理、承包集中用餐單位食堂等；

2.具備有效的本地發放的《食品經營許可證》或備案憑證；

3.所有在食堂現場接觸食品的員工須持有有效的《食品從業人員健康證明》；

4.須為派出員工依法繳納社會保險，購買《雇主責任險》或足額工傷保險；

5.須提供中標人或代理人和員工無違法犯罪記錄證明；

6.近三年內未發生食品安全事故或未受到相關食品安 (略) 罰。

（二）其他要求

1. 中標單位企業應設置獨立的食品安全管理部門和組織機構；

2. 中標單位不得將食堂私自轉讓或委托他人經營；

3. 中標單位不得參與學校食堂食材等任何供貨行為；

4. 中標單位所聘食堂員工在食堂就餐，需由中標單位統一繳納足額伙食費，標準與學生繳費相同。

1. 1.公告時間：2026年8月9日至2026年8月14日；

2. 
   

   2.2026年8月15日8:00至10:00投標企業提交相關材料。投送地點：合陳初級中 (略) ；

3. 
   

   3.2026年8月15日10:15于合陳初級中學小會議室進行招投標；

4. 
   

   4.本次開標要求符合條件的企業數需達到3家為有效，現場組織開標，最低價者中標。

5. 
   

   五、聯系方式

6. 
   

   聯系人：吉云兵

7. 
   

   電話：(略)

   
   

本招標文件解 (略) 合陳初級中學校長室所有。

(略) 合陳初級中學2026 年 8 月 9 日